大家好 ，窝笋窝笋关于窝笋做法大全家常很多朋友都还不太明白 ，做法做法今天小编就来为大家分享关于窝笋做法大全家常菜的大全大全知识 ，希望对各位有所帮助 ！家常家常
本文目录
食材
青笋500克 、窝笋窝笋木耳150克 、做法做法红椒20克
姜15克 、大全大全油适量 、家常家常盐1茶匙
糖0.5茶匙 、窝笋窝笋生粉1茶匙
/步骤/
1 、做法做法青笋切片 ，大全大全木耳泡发洗净，家常家常红椒和姜切片。窝笋窝笋
2 、做法做法锅热放油 ，大全大全爆香姜片 。
3 、下青笋片炒至断生 。
4 、放入红椒 、木耳一起翻炒 。
5 、炒至8成熟时 ，调入适量盐 ，糖 。
6、临出锅浇碗汁（清水 ，生粉）
7 、大火炒匀 ，即可出锅 。
炒莴笋的做法
1.将莴笋根部 ，用小刀反方向切割 ，把外表的粗皮割掉
2.再将尾部细嫩的皮削干净 ，只留下内部青绿色的茎
3.先斜切成大薄片 ，再切细丝；炒锅里烧热油 ，加入莴笋丝 、盐、鸡精，用大火快速翻炒；直至莴笋丝变软即可盛盘 ，最后用红尖椒装饰一下
所需食材 ：
莴笋 、胡萝卜 、生姜 、大蒜 、玉米粒 、小豌豆 、食用油 、盐 、盐 、白糖 、鸡精 、淀粉
制作步骤：
第一步 ：莴笋摘去叶子不要 ，然后把皮彻底去干净，清洗干净后切成菱形的斜刀片；一小块胡萝卜切成菱形片备用。
第二步 ：少许生姜 、大蒜切成片；再准备少许玉米粒和小豌豆备用 。
第三步：锅中加入清水 ，再加入少许油和食用盐 ，搅动均匀后开大火烧开；然后把准备好的莴笋、胡萝卜 、玉米粒和小豌豆下入锅中焯水一分钟 ，最后捞出来控干水分备用 。
第四步 ：锅中加入少许清油 ，再下入姜蒜片煸炒出香味；接着把焯好水的食材倒入锅中 ，再调味少许盐 、鸡精 、白糖；然后开大火翻炒均匀；最后往锅中加入少许水淀粉勾芡并翻炒均匀，接着淋入少许香油 ，再次翻炒均匀即可出锅装盘 。
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
